ja_mageia

"จากการที่เราได้โปรโมตจังหวัดสมุทรปราการมาเป็นเวลากว่า 10 ปี เรารู้สึกภูมิใจที่มีผู้เข้าชมเวบไซด์ paknam.com มากกว่าห้าแสนคนจากกว่า 140 ประเทศทั่วโลก"

ริชาร์ด แบร์โรว์
ปากน้ำ เว็บ เน็ตเวิร์ค


Eating Vegetarian in Thailand
Written by Richard Barrow   
Monday, 29 Sep 2008

The annual Vegetarian Festival has already started here in Thailand. It happens every year in the tenth Thai lunar month on the first new moon after the equinox. This year it is celebrated between 29th September and 8th October 2008. Most people make the mistake in thinking that this is a festival only celebrated in Phuket. Although it is true that their version is certainly livelier, it is actually celebrated in many places around Thailand wherever there are large Chinese communities. Samut Prakan is no exception. All through the town we have had large yellow banners hung across the roads for the past week. I actually got quite excited about it as for the first time I decided to take part myself. For the past few days I have been preparing myself. It is notthat easy as the Chinese version of "jay" is more vegan than vegetarian as you are not allowed any animal products. So, this not only means fish, but also milk and eggs. Just to complicate it, you cannot eat strong smelling produce such as garlic and onions.

At school, about 15% of our students and teachers have signed up for vegetarian meals. However, not everyone has Chinese ancestors. There are people like myself who are doing it as a kind of purification of the body and mind. Personally I think it is a great form of detox not eating animal products for ten days. I am also going to try and quit coffee and beer as these are a stimulant. However, I am not sure how well I will survive. Some teachers have already admitted to me that they will probably only do it for three days. But, I want to do this properly and I have given it a lot of thought. The first day was relatively easy. I couldn't have my normal breakfast so I had a kind of breakfast cereal with a non-dairy creamer. This left me hungry after a few hours but luckily lunch at school starts at 11.30 a.m. To keep me going in the morning, I did like the students and had a carton of soy bean milk. Most of the junior students had "tom yum gai" this morning. The vegetarians had a similar dish though instead of chicken they had tofu and mushrooms. The senior students had a noodle dish. Again, the vegetarians had tofu and mushrooms instead of the meat. It wasn't too exciting but was certainly filling. For a while at least.

For my preparation I went to Big C to see what I could eat. A large section of the supermarket had shelves stacked with food that we can safely eat during the vegetarian festival. It is easy to spot as there are always yellow flags with the word "jay" written in Thai in red letters. In the picture above, you can see some of the things I bought. These include soy bean milk and mama noodles. There were even cup noodles of tom yum with mushrooms and tofu. I also bought plenty of vegetables as I will be doing some cooking myself. For the first time I bought some tofu but I am not sure what to do with it yet! However, after visiting Racha Market in Paknam earlier this evening, I think I will be eating out every night. There were so many stalls with yellow flags and such a variety. It actually made me quite excited to browse what was on offer. Tonight I had a fried noodle with vegetable dish together with some tofu that looked so much like roasted beef and vegetarian spring rolls. I have already planned what I am going to eat tomorrow night. I will be taking some pictures of the food on offer at the market and will be sharing these with you later in the week. I just need to sort out breakfast and then I think I can seriously make it through the ten days. I have also discovered a good vegetarian restaurant around the corner from the school. So, if the school lunch isn’t too exciting then I could go out and grab something nearby.

We have a discussion over at ThailandQA.com about what you can eat during the Vegetarian Festival. I will also be posting there some of the pictures I take every day.

Related Blogs:

edit Vegetarian Festival in Thailand (2008)
edit Loy Krathong Jay (2008)
edit Vegetarian Festival Parade (2008)

 

Add comment

News - ข่าวน่าสนใจ


ขนส่งปากน้ำจัดกิจกรรมตรวจรถก่อนใช้ปลอดภัยแน่นอน
นายณันทพงศ์ เชิดชู ผู้อำนวยการสำนักงานขนส่งจังหวัดสมุทรปราการ กล่าวว่า สำนักงานขนส่งจังหวัดฯ เล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องการตรวจสภาพความพร้อมของรถยนต์ และรถจักรยานยนต์ก่อนออกเดินทางไกล ในช่วงเทศกาลสงกรานต์ 2553 ที่กำลังจะมาถึงนี้...


Suvarnabhumi Airport remains open as usual
ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิยังคงเปิดให้บริการตามปกติท่าอากาศยานสุวรรณภูมิย้ำการให้บริการของท่าอากาศยานยังเป็นไปตามปกติ ขณะนี้ยังไม่มีการยกเลิกเที่ยวบินแต่อย่างใดนายนิรันดร์ ธีรนาทสิน ผู้อำนวยการท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ บริษัทท่าอากาศยานไทย จำกัด (มหาชน) (ทอท.) เปิดเผยว่า จากสถานการณ์การชุมนุมทางการเมืองในขณะนี้...


Red March to Bangkok
เสื้อแดงสมุทรปราการเดินขบวนเข้ากรุงเทพฯ: เมื่อ เช้าวันอาทิตย์ที่ 14 ตุลาคม 2553 มวลชนเสื้อแดงสมุทรปราการเคลื่อนขบวนเข้าร่วมชุมนุมในกรุงเทพมหานคร มีทั้งการเดินทางโดยรถมอเตอร์ไซด์ รถกระบะ รถแท็กซี่...


How to cook... Tom Yum
We will  show some of the ingredients needed to cook...


เสื้อแดงปากน้ำชุมนุม
กลุ่มคนเสื้อแดงประมาณกว่า 5,000 คน มารวมพลกันที่ลานเรือนจำเก่าสมุทรปราการ จากนั้นเคลื่อนพลไปที่หน้าศาลากลางจังหวัดสมุทรปราการเพื่อสักการะพระบรมรูป รัชกาลที่ 5 และเดินขบวนต่อไปยังศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เจ้าหน้าที่ตำรวจดูแลความปลอดภัยในอาคารราชการต่างๆ บริเวณศาลากลางจังหวัด กลุ่มคนเสื้อแดงมารวมพลที่หน้าศาลากลางจังหวัดสมุทรปราการ แกนนำเสื้อแดงสมุทรปราการนำชาวเสื้อแดงสักการะพระบรมรูปรัชกาลที่ 5 คนเสื้อแดงประมาณกว่า...


กระทรวงแรงงานจัดกิจกรรมปลูกป่าถวายพ่อหลวง
กระทรวงแรงงานจัดกิจกรรมปลูกป่าชายเลน คืนชีวิตให้ธรรมชาติ ถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวนายไพฑูรย์ แก้วทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน เป็นประธานเปิดโครงการ “เครือข่ายแรงงาน รวมพลังร้อยใจ คืนชีวิตใหม่ คืนแผ่นดิน...


เตรียมดึงนักท่องเที่ยวรอเปลี่ยนเครื่องบินมาท่องเที่ยว
เตรียมดึงนักท่องเที่ยวรอเปลี่ยนเครื่องบินมาท่องเที่ยวจังหวัดสมุทรปราการ บูรณาการความร่วมมือจากทุกหน่วยงาน ในการนำนักท่องเที่ยวเดินทางระหว่างประเทศที่รอเปลี่ยนเครื่องบิน (Transit Passenger) เข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดสมุทรปราการ สร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่นาย สุรชัย ขันอาสา ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรปราการกล่าวว่า...


สธ.ปากน้ำเตือนผู้บริโภคระวังน้ำดื่ม-น้ำแข็งช่วงหน้าร้อน
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ เตือนหน้าร้อนให้เลือกบริโภคน้ำดื่ม น้ำแข็งที่ถูกสุขอนามัย ป้องกันการปนเปื้อน ซึ่งอาจจะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้นายแพทย์วีรพล นิธิพงศ์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ กล่าวว่า สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ  มีการเฝ้าระวังความปลอดภัยของน้ำดื่ม...


สมุทรปราการ เอฟซี เซ็น"แอปเปิลตัน" นักบอลชาวอังกฤษ
"ป้อม ปราการ"สมุทรปราการเอฟซี เปิดแถลงข่าวเซ็นสัญญา "เอ๊ดดี้" เอ็ดเวิร์ด แอปเปิลตัน นักเตะชาวอังกฤษร่วมทัพเป็นวลา 1 ปี ณ...


สมุทรปราการออกหน่วยบำบัดทุกข์ บำรุงสุข
จังหวัดสมุทรปราการออกหน่วยเคลื่อนที่ บำบัดทุกข์ บำรุงสุข ให้บริการประชาชนในพื้นที่ตำบลบางปูใหม่ อำเภอเมืองสมุทรปราการ This morning, Mr. Surachai Kanasa, the...


สาธารณสุขเตือนผู้ปกครองระวังเด็กจมน้ำช่วงปิดเทอม
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการเตือนโรงเรียนปิดเทอมช่วงเดือนมีนาคม -พฤษภาคม ระวังเด็กเล่นน้ำเพราะอากาศร้อน อาจจมน้ำเสียชีวิต โดยเฉพาะเด็กเล็ก Samut Prakan Health Department are warning...


สาธารณสุขเตือนระวังโรคอีสุกอีใสในหน้าร้อน
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการเตือนประชาชนระวังโรคอีสุกอีใสระบาดใน ช่วงฤดูร้อน โดยเฉพาะในเด็กเล็ก โรคนี้ไม่รุนแรง แต่อาจตายได้จากโรคแทรกซ้อน Read more.... ...


มอบเครื่องหมาย “รักษาดินแดนยิ่งชีพ”
จังหวัดสมุทรปราการจัดพิธีมอบเครื่องหมาย “รักษาดินแดนยิ่งชีพ เพื่อเป็นยกย่องเชิดชูเกียรติ” ผู้ทำคุณประโยชน์แก่ประเทศชาติ The District Attorney received a national award...


กระทรวงแรงงานจัดกิจกรรมปลูกป่าถวายพ่อหลวง
กระทรวงแรงงานจัดกิจกรรมปลูกป่าชายเลน คืนชีวิตให้ธรรมชาติ ถวายแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว The Ministry of Labor are organzing mangrove planting...



Latest Comments

Popular Articles


Drainage Canal for Suvarnabhumi Airport
หลายคนอาจจะสงสัยกับสิ่งก่อสร้างขนาดใหญ่คล้ายกับถนนที่ตัดผ่านถนนสุขุมวิทสายเก่า บริเวณใกล้ๆกับโรงเรียนสวนกุหลาบสมุทรปราการ ว่ามันคืออะไร มันคือโครงการสร้างคลองระบายน้ำของสนามบินสุวรรณภูมิ นี่คือรายละเอียดต่างๆ...


Muay Thai Boxing Camp in Thailand
มวยไทยได้รับความนิยมมากในต่างชาติ ชาวต่างชาติมากมายที่สนใจและอยากที่จะฝึกมวยไทย รวมถึงการแพร่หลายของค่ายมวยไทยตามประเทศต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น อเมริกา...


BTS Sky Train in Samut Prakan
งานนิทรรศการรถไฟฟ้าสายสีเขียวอ่อน สมุทรปราการ-บางปู ที่โลตัสบางปู จัดขึ้นเพื่อแสดงแผนการสร้างรถไฟฟ้าจากอ่อนนุชสู่จังหวัดสมุทรปราการ โดยแบ่งเป็น...


How do Thai People Celebrate New Year?
ถ้าจะพูดถึงวันปีใหม่ในประเทศไทยนั้นมีการฉลองปีใหม่ถึง 3 งาน ไม่ว่าจะเป็น วันปีใหม่สากล...


Bang Pu Seaside Resort
ถ้าคุณต้องการหาที่พักผ่อนหย่อนใจเพื่อหลบจากความวุ่นวายในเมืองสักที่ สถานตากอากาศบางปูน่าจะเป็นสถานที่น่าสนใจแห่งหนึ่ง สะพานสุขตา และศาลาสุขใจ น่าจะเป็นชื่อที่คุ้นหูสำหรับคนที่เคยมาเที่ยว...


Thai Cock Fighting Festival
เมื่อวันที่ 13 ส.ค. นายชวรัตน์ ชาญวีรกูล...


Hair Cutting Ceremony
ในช่วงวันหยุดปิดเทอม เด็กนักเรียนมีโอกาสได้บวชเป็นสามเณร เพื่อศึกษาพระธรรม และใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ สว่นใหญ่การบวชสามเณรจะเป็นการบวชแบบหมู่...


Klong Suan 100 Year Market
ในยุคที่ร้านสะดวกซื้อเกิดขึ้นมาในทุกหัวถนน ทำให้ร้านโชห่วยที่มีมาแต่โบราณค่อยๆเลือนหายไป ที่ยังพอมีให้เห็นและถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น ตลาดน้ำอัมพวา...


The Songkran Parade
งานแห่นางสงกรานต์ของจังหวัดสมุทรปราการจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีในวันที่ 13 เมษายน โดยเริ่มขบวนแห่ที่ศาลากลางจังหวัด ผ่านตลาดปากน้ำจนถึงวงเวียนท้ายบ้านและวนกลับศาลากลาง Around...


Songkran Pictures 2009
ถึงแม้ปีนี้จะเกิดปัญหาความวุ่นวายในบ้านเมือง แต่เมื่อถึงเทศกาลแห่งความสุขอย่าง สงกรานต์ งานสงกรานต์ในปากน้ำยังคงสนุกสนานเช่นเดิม ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างออกมาเล่นน้ำกันอย่างสนุกสนาน The...


Songkran at Ancient Siam
เมืองโบราณ จัดงานสงกรานต์ 4 ภาค ระหว่างวันที่...


Songkran at Bang Nampheung Floating Market
ถ้าคุณกำลังหาสถานที่เพื่อหลบความวุ่นวายในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ตลาดน้ำบางน้ำผึ้งน่าจะเป็นอีกที่หนึ่งที่น่าสนใจ ปกตินั้นตลาดจะเปิดเฉพาะวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ เนื่องจากตลาดนั้นเติบโตอย่างรวดเร็ว มีผู้คนให้การสนใจจะมาท่องเที่ยวมาก...

We have been working so hard and need caffeine to survive, if you like our services then please buy us a cuppa coffee to keep things going.